Les missions du poste

En tant que Chef de production H/F vous serez en charge des missions suivantes:

  • Formation et management des équipes de production: boulangers et préparateurs ( snacking, viennoiserie, pâtisserie, etc..).
  • Gestion des stocks et des approvisionnements: garantir l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production quotidienne. Réalisation d'inventaires mensuels.
  • Production: participer activement à la production de pains, pâtisseries et de la partie snacking.
  • Respect des normes: veiller au respect des processus du concept, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Accompagnement: accompagner l'équipe pour garantir la qualité du travail et maintenir une ambiance de travail positive et efficace.

Le profil recherché

  • Titulaire d'un CAP Boulanger ou Pâtissier.
  • Expérience d'au moins 5 ans dans le domaine de la boulangerie, avec une expérience en management d'équipe similaire.
  • Motivation, rigueur, pédagogie, organisation et bonne gestion de temps et des priorités sont des compétences clés pour réussir dans ce poste.
  • Vous aimez le travail bien fait et êtes soucieux de la qualité des produits et du respect des normes en vigueur, avec la satisfaction du client comme fil conducteur.

Bienvenue chez Thierry Hennequin EI

Notre client, société indépendante franchisée de second réseau de boulangeries en France, recrute un Chef de production H/F.

Elue meilleure chaîne de magasins de l'année durant trois années consécutives, avec plus de 250 magasins à travers le pays, le réseau se distingue par sa volonté de proposer des produits de qualité tout en respectant des principes éthiques et responsables.

Rejoignez une équipe dynamique de 26 collaborateurs et contribuez à offrir aux clients une expérience unique, en respectant les standards de qualité et les valeurs de l'enseigne.

Infos complémentaires

  • CDI temps plein 39h/ semaine (35h + 4h supp) sur 6 jours.
  • Salaire mensuel brut fixe de 2300€.
  • Prime mensuelle sur objectifs ( 3 paliers avec un potentiel de 600€ brut/mois).
  • Prime de fin d'année aprés 12 mois d'ancienneté.
  • Avantages en nature ( 3 baguettes/ jour travaillé).
  • Mutuelle et indemnité d'entretien des tenues de travail.

Si vous êtes passionné par la boulangerie, aimez travailler en équipe et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler !

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Lieu : Nîmes
Contrat : CDI
Salaire : 2 300 € par mois
Début souhaité : dès que possible
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Thierry Hennequin EI

30230 Bouillargues Créée en 2024 1 Employé(s) Voir la fiche de l'entreprise